发布时间: 浏览: 次 作者:张福清
腊八粥
——骑行中华傅山园随笔
文/狼五
｀吃不惯生猛海鲜，吃不起黄金大餐，在多年的骑行活动中，极喜品尝当地特色小吃，有时会专程骑几十公里去尝鲜，队友戏称我俩为“吃货”。
｀比如，为尝尝沾片子，专程骑清徐和西楚王，见识了玉谷叶单面沾的双面沾不同做法。还有柴村的糊涂蛋，辛村的羊杂割，小店的香酥鸡等等，不一而足。反正只要听说那有好吃的，总要骑车去尝一尝！
又是腊日，位于西村的傅山园中，照例又要熬一大焖锅腊八粥，供食客品尝。
我俩吃货天不亮就起床，与百余名骑友浩浩荡荡，呈一字长蛇阵沿汾河一路向北。
碰到熟人问“去哪儿呀？”。
大家都毫不掩饰地朗声相告：“傅山园，喝粥去！”
激起一阵笑声。
“中华傅山园2020年三节（腊八节、春节、元宵节）文化系列活动暨首届年货节启动仪式”隆重在门前广场举行，锣鼓喧天，人头攒动，名优特产云集此间，文化搭台，经济唱戏，好不热闹。
对吃货们最具吸引力的仍然是那口直径两米多、半人高，乌黑发亮的大焖锅。
具介绍，腊八粥有五谷杂粮、红枣、花生等多种农作物制成，这锅粥得用一夜熬成。
＇只见在锅边几名厨师，一人不停地搅拌，两人不停地分发。
大锅里热气腾腾，食客们喜气洋洋，好一幅寒冬的欢乐景象！
白色的纸碗，红褐色的粥，香甜可口，暖胃驱寒。
络绎不绝的食客，怕冷的在屋里吃，不怕冷的在院中吃，有说有笑，边吃边闹，怎一个爽字了得。
也有人带着饭盒而来，自己喝饱，还给家人捎上一盒，施粥者全部满足要求，来者不据，真是吃货们的狂欢节呀！
这真是：
昨日东山登岭头，
今天西村品佛粥。
一口焖锅千人饭，
百众食客万般优。
舌尖龙城传文化，
吃货腊日烦恼丢。
数九寒冬多骑事，
单车找乐别无求。
